[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"categoryMenus":3,"blogPost-3009":193,"$fVgHWo_pTh3NpDtbi55Sl-utaeSUsCIL3isQE4jx5mQg":211},{"status":4,"data":5},1,[6,46,106,124,144],{"id":4,"title":7,"list_order":4,"items":8},"آشنایی",[9,15,19,23,30,34,38,42],{"id":10,"link":11,"type":12,"slug":13,"title":14},8,"https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fpage\u002Fshow\u002F8","content",null,"قوانین و مقررات",{"id":16,"link":17,"type":12,"slug":13,"title":18},9,"https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fpage\u002Fshow\u002F9","پرسش های متداول",{"id":20,"link":21,"type":12,"slug":13,"title":22},12,"https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fpage\u002Fshow\u002F12","راهنمای عضویت",{"id":24,"link":25,"type":26,"slug":27,"handler":28,"title":29},132,"https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fpage\u002Fmakemoney","special","makemoney","makeMoney","درآمدزایی در گاما",{"id":31,"link":32,"type":12,"slug":13,"title":33},13,"https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fpage\u002Fshow\u002F13","راهنمای دبیران",{"id":35,"link":36,"type":12,"slug":13,"title":37},15,"https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fpage\u002Fshow\u002F15","راهنمای دانش آموزان",{"id":39,"link":40,"type":12,"slug":13,"title":41},141,"https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fpage\u002Fshow\u002F141","تغییرات اخیر",{"id":43,"link":44,"type":12,"slug":13,"title":45},69,"https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fpage\u002Fshow\u002F69","نرم افزارهای كاربردی",{"id":47,"title":48,"list_order":4,"items":49},2,"المپیادها",[50,54,58,62,66,70,74,78,82,86,90,94,98,102],{"id":51,"link":52,"type":12,"slug":13,"title":53},4,"https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fpage\u002Fshow\u002F4","المپیاد ریاضی",{"id":55,"link":56,"type":12,"slug":13,"title":57},19,"https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fpage\u002Fshow\u002F19","المپیاد فیزیک",{"id":59,"link":60,"type":12,"slug":13,"title":61},20,"https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fpage\u002Fshow\u002F20","المپیاد شیمی",{"id":63,"link":64,"type":12,"slug":13,"title":65},21,"https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fpage\u002Fshow\u002F21","المپیاد زیست شناسی",{"id":67,"link":68,"type":12,"slug":13,"title":69},22,"https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fpage\u002Fshow\u002F22","المپیاد کامپیوتر",{"id":71,"link":72,"type":12,"slug":13,"title":73},23,"https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fpage\u002Fshow\u002F23","المپیاد نجوم",{"id":75,"link":76,"type":12,"slug":13,"title":77},24,"https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fpage\u002Fshow\u002F24","المپیاد ادبی",{"id":79,"link":80,"type":12,"slug":13,"title":81},25,"https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fpage\u002Fshow\u002F25","المپیاد سلول‌های بنیادی",{"id":83,"link":84,"type":12,"slug":13,"title":85},95,"https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fpage\u002Fshow\u002F95","المپیاد جغرافیا",{"id":87,"link":88,"type":12,"slug":13,"title":89},114,"https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fpage\u002Fshow\u002F114","المپیاد علوم زمین",{"id":91,"link":92,"type":12,"slug":13,"title":93},115,"https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fpage\u002Fshow\u002F115","المپیاد مدیریت، اقتصاد و حکمرانی",{"id":95,"link":96,"type":12,"slug":13,"title":97},140,"https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fpage\u002Fshow\u002F140","المپیاد سواد رسانه‌ای",{"id":99,"link":100,"type":12,"slug":13,"title":101},136,"https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fpage\u002Fshow\u002F136","المپیاد نانو",{"id":103,"link":104,"type":12,"slug":13,"title":105},151,"https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fpage\u002Fshow\u002F151","المپیاد هوش مصنوعی",{"id":107,"title":108,"list_order":4,"items":109},3,"نمونه و تیزهوشان",[110,114,119],{"id":111,"link":112,"type":12,"slug":13,"title":113},26,"https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fpage\u002Fshow\u002F26","آزمون ورودی پایه چهارم",{"id":115,"link":116,"type":26,"slug":117,"handler":117,"title":118},27,"https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fpage\u002Fkhas6","khas6","آزمون ورودی پایه هفتم",{"id":120,"link":121,"type":26,"slug":122,"handler":122,"title":123},28,"https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fpage\u002Fkhas9","khas9","آزمون ورودی پايه دهم",{"id":125,"title":126,"list_order":4,"items":127},7,"کتابهای درسی",[128,132,136,140],{"id":129,"link":130,"type":12,"slug":13,"title":131},43,"https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fpage\u002Fshow\u002F43","دوره دبستان",{"id":133,"link":134,"type":12,"slug":13,"title":135},48,"https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fpage\u002Fshow\u002F48","دوره اول متوسطه",{"id":137,"link":138,"type":12,"slug":13,"title":139},49,"https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fpage\u002Fshow\u002F49","دوره دوم متوسطه",{"id":141,"link":142,"type":12,"slug":13,"title":143},50,"https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fpage\u002Fshow\u002F50","بارم بندی دروس",{"id":10,"title":145,"list_order":10,"items":146},"پیشنهاد ویژه",[147,152,157,162,167,172,177,181,185,189],{"id":148,"link":149,"type":26,"slug":150,"handler":150,"title":151},108,"https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fpage\u002Fhamahang6th","hamahang6th","امتحانات هماهنگ ششم",{"id":153,"link":154,"type":26,"slug":155,"handler":155,"title":156},71,"https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fpage\u002Fhamahang9th","hamahang9th","امتحانات هماهنگ نهم",{"id":158,"link":159,"type":26,"slug":160,"handler":160,"title":161},147,"https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fpage\u002Fnahaei10th","nahaei10th","امتحان نهایی دهم",{"id":163,"link":164,"type":26,"slug":165,"handler":165,"title":166},148,"https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fpage\u002Fnahaei11th","nahaei11th","امتحان نهایی یازدهم",{"id":168,"link":169,"type":26,"slug":170,"handler":170,"title":171},94,"https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fpage\u002Fnahaei12th","nahaei12th","امتحان نهایی دوازدهم",{"id":173,"link":174,"type":12,"slug":175,"title":176},68,"https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fpage\u002Fkonkur","konkur","بیست‌وسه سال کنکور سراسری",{"id":178,"link":179,"type":12,"slug":13,"title":180},67,"https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fpage\u002Fshow\u002F67","ويژه نامه نوبت دوم",{"id":182,"link":183,"type":12,"slug":13,"title":184},64,"https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fpage\u002Fshow\u002F64","آزمون‌های نوبت دوم",{"id":186,"link":187,"type":12,"slug":13,"title":188},78,"https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fpage\u002Fshow\u002F78","آزمون‌های نوبت اول",{"id":190,"link":191,"type":12,"slug":13,"title":192},90,"https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fpage\u002Fshow\u002F90","آزمون سنجش آغازین",{"id":194,"section":4,"base":195,"course":196,"lesson":197,"title":198,"cat":199,"pic":200,"info_graphic":13,"podcast":13,"body":201,"tags":202,"metadata":13,"featured":196,"status":4,"views":203,"subdate":204,"up_date":205,"first_name":206,"last_name":207,"avatar":13,"cat_title":208,"subdate_jalali":209,"update_jalali":210},3009,58,0,116,"گروه‌های غذایی",14098,"https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fuploads\u002Fnews\u002Fthumbnails\u002FI1k1iNqdomiRiGiavjTc_800.png","\u003Cdiv aria-label=\"گروه‌های غذایی\" dir=\"rtl\" id=\"microecon-article\" role=\"article\" style=\"background: #ffffff; box-sizing: border-box; color: #667085; font-family: IRANSans,Tahoma,Arial,sans-serif; line-height: 1.8; max-width: 980px; padding: 16px; width: 100%; word-break: break-word\">\r\n\u003Ch2 style=\"color: #344054; font-size: 22px; font-weight: 800\">گروه‌های غذایی: سوخت بدن شما\u003C\u002Fh2>\r\n\r\n\u003Cdiv style=\"color: #667085; font-size: 13px; margin-top: 4px; opacity: .95\">آشنایی با پنج گروه اصلی غذایی و نقش هرکدام در رشد و سلامت بدن\u003C\u002Fdiv>\r\n\r\n\u003Cdiv style=\"background: #fff8e1; border-radius: 12px; border: 1px solid #ffb600; color: #667085; margin-bottom: 14px; margin-left: 16px; margin-right: 16px; margin-top: 14px; padding: 12px 14px\">این مقاله به بررسی کامل \u003Cstrong>گروه‌های غذایی\u003C\u002Fstrong> اصلی شامل میوه‌ها، سبزیجات، غلات، پروتئین‌ها و لبنیات می‌پردازد. شما با مطالعه این مطلب خواهید آموخت که \u003Cstrong>هر گروه غذایی\u003C\u002Fstrong> چه موادی را شامل می‌شود، چه \u003Cstrong>مواد مغذی\u003C\u002Fstrong>ای دارد و چگونه باید یک \u003Cstrong>رژیم غذایی متعادل\u003C\u002Fstrong> برای حفظ سلامت و انرژی روزانه ایجاد کرد.\u003C\u002Fdiv>\r\n\r\n\u003Ch3 style=\"border-bottom: 2px solid #ffb600; color: #344054; font-size: 18px; margin-bottom: 16px; margin-left: 8px; margin-right: 8px; margin-top: 16px; padding: 0 0 6px 0\">پنج گروه اصلی غذایی چیستند؟\u003C\u002Fh3>\r\n\r\n\u003Cp>بدن انسان برای رشد، ترمیم و داشتن انرژی به مواد مغذی مختلفی نیاز دارد. این مواد مغذی در غذاهای مختلف یافت می‌شوند. برای اینکه مطمئن شویم همه چیز لازم را دریافت می‌کنیم، متخصصان تغذیه غذاها را به پنج گروه اصلی تقسیم‌بندی کرده‌اند. خوردن غذاهایی از هر پنج گروه به صورت متعادل، کلید یک رژیم غذایی سالم است.\u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cdiv aria-label=\"جدول گروه‌های غذایی اصلی\" role=\"region\" style=\"-webkit-overflow-scrolling: touch; border-radius: 12px; border: 1px solid #e5e7eb; box-sizing: border-box; margin-bottom: 8px; margin-left: 16px; margin-right: 16px; margin-top: 8px; overflow: auto; padding: 0\">\r\n\u003Ctable cellspacing=\"0\" style=\"border-collapse: collapse; box-sizing: border-box; min-width: 600px; width: 100%\">\r\n \u003Cthead>\r\n  \u003Ctr>\r\n   \u003Cth style=\"box-sizing: border-box; text-align: right; padding: 10px 12px; background: #24292f; color: #ffffff; font-size: 13px; font-weight: 700; border-bottom: 1px solid #1f2328; : \">گروه غذایی\u003C\u002Fth>\r\n   \u003Cth style=\"box-sizing: border-box; text-align: right; padding: 10px 12px; background: #24292f; color: #ffffff; font-size: 13px; font-weight: 700; border-bottom: 1px solid #1f2328; : \">نمونه‌ها\u003C\u002Fth>\r\n   \u003Cth style=\"box-sizing: border-box; text-align: right; padding: 10px 12px; background: #24292f; color: #ffffff; font-size: 13px; font-weight: 700; border-bottom: 1px solid #1f2328; : \">مواد مغذی اصلی\u003C\u002Fth>\r\n   \u003Cth style=\"box-sizing: border-box; text-align: right; padding: 10px 12px; background: #24292f; color: #ffffff; font-size: 13px; font-weight: 700; border-bottom: 1px solid #1f2328; : \">نقش در بدن\u003C\u002Fth>\r\n  \u003C\u002Ftr>\r\n \u003C\u002Fthead>\r\n \u003Ctbody>\r\n  \u003Ctr style=\"background: #ffffff; : \">\r\n   \u003Ctd style=\"border-bottom: 1px solid #edf2f7; box-sizing: border-box; color: #667085; padding: 10px 12px; text-align: right\">میوه‌ها\u003C\u002Ftd>\r\n   \u003Ctd style=\"border-bottom: 1px solid #edf2f7; box-sizing: border-box; color: #667085; padding: 10px 12px; text-align: right\">سیب، پرتقال، موز، توت‌فرنگی\u003C\u002Ftd>\r\n   \u003Ctd style=\"border-bottom: 1px solid #edf2f7; box-sizing: border-box; color: #667085; padding: 10px 12px; text-align: right\">ویتامین‌ها، فیبر، قند طبیعی\u003C\u002Ftd>\r\n   \u003Ctd style=\"border-bottom: 1px solid #edf2f7; box-sizing: border-box; color: #667085; padding: 10px 12px; text-align: right\">تقویت سیستم ایمنی، سلامت گوارش\u003C\u002Ftd>\r\n  \u003C\u002Ftr>\r\n  \u003Ctr style=\"background: #f8fafc; : \">\r\n   \u003Ctd style=\"border-bottom: 1px solid #edf2f7; box-sizing: border-box; color: #667085; padding: 10px 12px; text-align: right\">سبزیجات\u003C\u002Ftd>\r\n   \u003Ctd style=\"border-bottom: 1px solid #edf2f7; box-sizing: border-box; color: #667085; padding: 10px 12px; text-align: right\">بروکلی، هویج، اسفناج، گوجه‌فرنگی\u003C\u002Ftd>\r\n   \u003Ctd style=\"border-bottom: 1px solid #edf2f7; box-sizing: border-box; color: #667085; padding: 10px 12px; text-align: right\">ویتامین‌ها، مواد معدنی، فیبر\u003C\u002Ftd>\r\n   \u003Ctd style=\"border-bottom: 1px solid #edf2f7; box-sizing: border-box; color: #667085; padding: 10px 12px; text-align: right\">حفاظت از سلول‌ها، سلامت قلب\u003C\u002Ftd>\r\n  \u003C\u002Ftr>\r\n  \u003Ctr style=\"background: #ffffff; : \">\r\n   \u003Ctd style=\"border-bottom: 1px solid #edf2f7; box-sizing: border-box; color: #667085; padding: 10px 12px; text-align: right\">غلات\u003C\u002Ftd>\r\n   \u003Ctd style=\"border-bottom: 1px solid #edf2f7; box-sizing: border-box; color: #667085; padding: 10px 12px; text-align: right\">نان سبوس‌دار، برنج قهوه‌ای، جو دوسر\u003C\u002Ftd>\r\n   \u003Ctd style=\"border-bottom: 1px solid #edf2f7; box-sizing: border-box; color: #667085; padding: 10px 12px; text-align: right\">کربوهیدرات‌های پیچیده، فیبر\u003C\u002Ftd>\r\n   \u003Ctd style=\"border-bottom: 1px solid #edf2f7; box-sizing: border-box; color: #667085; padding: 10px 12px; text-align: right\">تأمین انرژی پایدار\u003C\u002Ftd>\r\n  \u003C\u002Ftr>\r\n  \u003Ctr style=\"background: #f8fafc; : \">\r\n   \u003Ctd style=\"border-bottom: 1px solid #edf2f7; box-sizing: border-box; color: #667085; padding: 10px 12px; text-align: right\">پروتئین‌ها\u003C\u002Ftd>\r\n   \u003Ctd style=\"border-bottom: 1px solid #edf2f7; box-sizing: border-box; color: #667085; padding: 10px 12px; text-align: right\">مرغ، ماهی، تخم‌مرغ، حبوبات\u003C\u002Ftd>\r\n   \u003Ctd style=\"border-bottom: 1px solid #edf2f7; box-sizing: border-box; color: #667085; padding: 10px 12px; text-align: right\">پروتئین، آهن، روی\u003C\u002Ftd>\r\n   \u003Ctd style=\"border-bottom: 1px solid #edf2f7; box-sizing: border-box; color: #667085; padding: 10px 12px; text-align: right\">ساختن و ترمیم ماهیچه‌ها\u003C\u002Ftd>\r\n  \u003C\u002Ftr>\r\n  \u003Ctr style=\"background: #ffffff; : \">\r\n   \u003Ctd style=\"border-bottom: 1px solid #edf2f7; box-sizing: border-box; color: #667085; padding: 10px 12px; text-align: right\">لبنیات\u003C\u002Ftd>\r\n   \u003Ctd style=\"border-bottom: 1px solid #edf2f7; box-sizing: border-box; color: #667085; padding: 10px 12px; text-align: right\">شیر، ماست، پنیر\u003C\u002Ftd>\r\n   \u003Ctd style=\"border-bottom: 1px solid #edf2f7; box-sizing: border-box; color: #667085; padding: 10px 12px; text-align: right\">کلسیم، ویتامین D، پروتئین\u003C\u002Ftd>\r\n   \u003Ctd style=\"border-bottom: 1px solid #edf2f7; box-sizing: border-box; color: #667085; padding: 10px 12px; text-align: right\">استحکام استخوان‌ها و دندان‌ها\u003C\u002Ftd>\r\n  \u003C\u002Ftr>\r\n \u003C\u002Ftbody>\r\n\u003C\u002Ftable>\r\n\u003C\u002Fdiv>\r\n\r\n\u003Ch3 style=\"border-bottom: 2px solid #ffb600; color: #344054; font-size: 18px; margin-bottom: 16px; margin-left: 8px; margin-right: 8px; margin-top: 16px; padding: 0 0 6px 0\">چگونه یک بشقاب غذایی سالم و متعادل بسازیم؟\u003C\u002Fh3>\r\n\r\n\u003Cp>یک روش ساده برای برنامه‌ریزی وعده‌های غذایی، استفاده از مدل «بشقاب من» است. تصور کنید بشقاب شما به چند بخش تقسیم شده است:\u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cul>\r\n \u003Cli>\u003Cstrong>نیمی از بشقاب (50%)\u003C\u002Fstrong> باید از \u003Cspan style=\"background: #fff3c4; border-radius: 999px; color: #24292f; display: inline-block; font-size: 12px; line-height: 1; padding: 4px 8px; vertical-align: baseline\">سبزیجات\u003C\u002Fspan> و \u003Cspan style=\"background: #fff3c4; border-radius: 999px; color: #24292f; display: inline-block; font-size: 12px; line-height: 1; padding: 4px 8px; vertical-align: baseline\">میوه‌ها\u003C\u002Fspan> پر شود. این بخش ویتامین‌ها و فیبر لازم را فراهم می‌کند.\u003C\u002Fli>\r\n \u003Cli>\u003Cstrong>یک چهارم بشقاب (25%)\u003C\u002Fstrong> باید به \u003Cspan style=\"background: #fff3c4; border-radius: 999px; color: #24292f; display: inline-block; font-size: 12px; line-height: 1; padding: 4px 8px; vertical-align: baseline\">غلات کامل\u003C\u002Fspan> مانند برنج قهوه‌ای یا نان جو اختصاص یابد تا انرژی پایدار داشته باشید.\u003C\u002Fli>\r\n \u003Cli>\u003Cstrong>یک چهارم باقی‌مانده (25%)\u003C\u002Fstrong> را به \u003Cspan style=\"background: #fff3c4; border-radius: 999px; color: #24292f; display: inline-block; font-size: 12px; line-height: 1; padding: 4px 8px; vertical-align: baseline\">پروتئین‌های\u003C\u002Fspan> بدون چربی مانند مرغ گریل‌شده یا عدسی اختصاص دهید.\u003C\u002Fli>\r\n \u003Cli>در کنار این بشقاب، یک لیوان \u003Cspan style=\"background: #fff3c4; border-radius: 999px; color: #24292f; display: inline-block; font-size: 12px; line-height: 1; padding: 4px 8px; vertical-align: baseline\">شیر\u003C\u002Fspan> یا یک کاسه \u003Cspan style=\"background: #fff3c4; border-radius: 999px; color: #24292f; display: inline-block; font-size: 12px; line-height: 1; padding: 4px 8px; vertical-align: baseline\">ماست\u003C\u002Fspan> برای تکمیل گروه لبنیات فراموش نشود.\u003C\u002Fli>\r\n\u003C\u002Ful>\r\n\r\n\u003Cp>به عنوان مثال، یک ناهار متعادل می‌تواند شامل این موارد باشد: یک تکه ماهی قزل‌آلا (پروتئین)، یک پیمانه برنج قهوه‌ای (غلات)، سالاد کاهو و گوجه‌فرنگی (سبزیجات) و یک لیوان دوغ (لبنیات). برای دسر نیز یک سیب (میوه) کامل می‌شود.\u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cdiv style=\"background: #fff7e6; border-radius: 12px; border: 1px solid #ffb600; color: #7a5200; font-size: 13px; padding: 12px 14px\">\u003Cstrong>نکته:\u003C\u002Fstrong> به یاد داشته باشید که چربی‌های سالم (مانند آجیل، روغن زیتون) و آب نیز بخشی مهم از یک رژیم غذایی سالم هستند، اگرچه گروه غذایی مجزایی محسوب نمی‌شوند.\u003C\u002Fdiv>\r\n\r\n\u003Ch3 style=\"border-bottom: 2px solid #ffb600; color: #344054; font-size: 18px; margin-bottom: 16px; margin-left: 8px; margin-right: 8px; margin-top: 16px; padding: 0 0 6px 0\">اهمیت آب و مایعات در کنار گروه‌های غذایی\u003C\u002Fh3>\r\n\r\n\u003Cp>اگرچه آب یک گروه غذایی مجزا نیست، اما مهم‌ترین ماده برای بدن ما محسوب می‌شود. بیش از 60% از بدن انسان از آب تشکیل شده است. آب مانند یک سیستم حمل‌ونقل عمل می‌کند و به انتقال مواد مغذی از گروه‌های غذایی مختلف به سلول‌ها و دفع مواد زائد کمک می‌کند. برای محاسبه نیاز تقریبی روزانه به آب (بر حسب لیتر) می‌توان از یک فرمول ساده استفاده کرد:\u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cp>\u003Cspan style=\"background: #ffffff; border-radius: 6px; border: 1px dashed #e2e8f0; direction: ltr; display: inline-block; font-family: Tahoma,Arial,sans-serif; padding: 2px 6px; vertical-align: baseline\">$ \\text{نیاز روزانه به آب (لیتر)} = \\text{وزن بدن (کیلوگرم)} \\times 0.03 $\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cp>برای مثال، یک دانش‌آموز با وزن \u003Cspan style=\"direction: ltr; display: inline-block; vertical-align: baseline\">40\u003C\u002Fspan> کیلوگرم، تقریباً به \u003Cspan style=\"direction: ltr; display: inline-block; vertical-align: baseline\">$ 40 \\times 0.03 = 1.2 $\u003C\u002Fspan> لیتر آب در روز نیاز دارد. این مقدار معادل 6 لیوان استاندارد است.\u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Ch3 style=\"border-bottom: 2px solid #ffb600; color: #344054; font-size: 18px; margin-bottom: 16px; margin-left: 8px; margin-right: 8px; margin-top: 16px; padding: 0 0 6px 0\">اشتباهات رایج و پرسش‌های مهم\u003C\u002Fh3>\r\n\r\n\u003Cdiv style=\"background: #f8fafc; border-radius: 12px; border: 1px solid #e2e8f0; padding: 12px 14px\">\u003Cstrong>سؤال: آیا آبمیوه‌های صنعتی می‌توانند جایگزین میوه تازه شوند؟\u003C\u002Fstrong>\r\n\r\n\u003Cp style=\"margin-bottom: 0; padding-top: 8px\">پاسخ: خیر. آبمیوه‌های صنعتی معمولاً قند افزوده زیادی دارند و فیبر مفید میوه که برای گوارش مهم است، در آن‌ها حذف شده است. همیشه مصرف میوه تازه اولویت بهتری دارد.\u003C\u002Fp>\r\n\u003C\u002Fdiv>\r\n\r\n\u003Cdiv style=\"background: #f8fafc; border-radius: 12px; border: 1px solid #e2e8f0; padding: 12px 14px\">\u003Cstrong>سؤال: اگر کسی lactose intolerance (عدم تحمل لاکتوز) داشته باشد، چگونه می‌تواند مواد گروه لبنیات را دریافت کند؟\u003C\u002Fstrong>\r\n\r\n\u003Cp style=\"margin-bottom: 0; padding-top: 8px\">پاسخ: چنین افرادی می‌توانند از جایگزین‌های فاقد لاکتوز مانند شیر بدون لاکتوز، شیر سویا، شیر بادام یا ماست‌های پروبیوتیک استفاده کنند. همچنین، برخی پنیرهای سفت لاکتوز بسیار کمی دارند.\u003C\u002Fp>\r\n\u003C\u002Fdiv>\r\n\r\n\u003Cdiv style=\"background: #f8fafc; border-radius: 12px; border: 1px solid #e2e8f0; padding: 12px 14px\">\u003Cstrong>سؤال: آیا نان سفید از گروه غلات محسوب می‌شود؟\u003C\u002Fstrong>\r\n\r\n\u003Cp style=\"margin-bottom: 0; padding-top: 8px\">پاسخ: بله، اما غلات تصفیه‌شده است. در فرآیند تولید، سبوس و بسیاری از مواد مغذی آن جدا شده‌اند. بهتر است به جای آن از نان‌های سبوس‌دار و غلات کامل استفاده کنید که فیبر و مواد مغذی بیشتری دارند.\u003C\u002Fp>\r\n\u003C\u002Fdiv>\r\n\r\n\u003Cdiv style=\"margin-top: 20px\">\u003Cspan style=\"background: #fff3c4; border-radius: 999px; color: #24292f; display: inline-block; font-size: 12px; line-height: 1; padding: 4px 8px; vertical-align: baseline\">تغذیه سالم\u003C\u002Fspan>\u003Cspan style=\"background: #fff3c4; border-radius: 999px; color: #24292f; display: inline-block; font-size: 12px; line-height: 1; padding: 4px 8px; vertical-align: baseline\">رژیم متعادل\u003C\u002Fspan>\u003Cspan style=\"background: #fff3c4; border-radius: 999px; color: #24292f; display: inline-block; font-size: 12px; line-height: 1; padding: 4px 8px; vertical-align: baseline\">مواد مغذی\u003C\u002Fspan>\u003Cspan style=\"background: #fff3c4; border-radius: 999px; color: #24292f; display: inline-block; font-size: 12px; line-height: 1; padding: 4px 8px; vertical-align: baseline\">بشقاب من\u003C\u002Fspan>\u003Cspan style=\"background: #fff3c4; border-radius: 999px; color: #24292f; display: inline-block; font-size: 12px; line-height: 1; padding: 4px 8px; vertical-align: baseline\">ویتامین‌ها\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fdiv>\r\n\r\n\u003Cdiv style=\"background: #fffdf3; border-radius: 12px; border: 1px solid #ffb600; color: #24292f; padding: 12px 14px\">\u003Cstrong>جمع‌بندی:\u003C\u002Fstrong> شناخت پنج گروه غذایی اصلی و گنجاندن متعادل آن‌ها در برنامه روزانه، اساس یک زندگی سالم و پرانرژی است. به یاد داشته باشید که تنوع و تعادل، کلید اصلی است. سعی کنید در هر وعده از چند گروه غذایی مختلف استفاده کنید و مصرف قندها، نمک و چربی‌های ناسالم را محدود نمایید.\u003C\u002Fdiv>\r\n\r\n\u003Ch3 style=\"border-bottom: 2px solid #ffb600; color: #344054; font-size: 18px; margin-bottom: 16px; margin-left: 8px; margin-right: 8px; margin-top: 16px; padding: 0 0 6px 0\">پاورقی\u003C\u002Fh3>\r\n\r\n\u003Cp>\u003Csup>1\u003C\u002Fsup>\u003Cstrong>لاکتوز (Lactose):\u003C\u002Fstrong> قند طبیعی موجود در شیر و محصولات لبنی. برخی افراد آنزیم لازم برای هضم این قند را ندارند که به این حالت «عدم تحمل لاکتوز» می‌گویند.\u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cp>\u003Csup>2\u003C\u002Fsup>\u003Cstrong>غلات کامل (Whole Grains):\u003C\u002Fstrong> به غلاتی گفته می‌شود که سبوس، جوانه و آندوسپرم آن طی فرآیند آسیاب کردن جدا نشده باشد، مانند نان سنگک یا برنج قهوه‌ای. در مقابل غلات تصفیه‌شده (Refined Grains) مانند نان سفید قرار می‌گیرند.\u003C\u002Fp>\r\n\u003C\u002Fdiv>\r\n","",186,"2025-09-11 12:42:54","2026-07-30 19:10:18","دانیال","نادری","کپسول آموزشی","1404\u002F06\u002F20","19:10 1405\u002F05\u002F8",{"tests":212,"papers":213,"files":214,"questions":215,"exams":216,"tutorials":217,"blogs":218},[],[],[],[],[],[],[219,228,237,245,253,261,269,277,285,293,301,309],{"id":220,"title":221,"cat":199,"pic":222,"up_date":223,"title_url":224,"url":225,"legacy_url":226,"cat_title":208,"update_jalali":227},2995,"جمع‌آوری اطلاعات در کاوشگری","https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fuploads\u002Fnews\u002Fthumbnails\u002Fg54hotj0YtQ6Qha5jBtI_200.png","2026-07-31 22:57:59","جمعآوری-اطلاعات-در-کاوشگری","https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fblogs\u002F2995\u002Fجمعآوری-اطلاعات-در-کاوشگری","https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fblog\u002F2995\u002Fجمعآوری-اطلاعات-در-کاوشگری","1405\u002F05\u002F9",{"id":229,"title":230,"cat":199,"pic":231,"up_date":232,"title_url":233,"url":234,"legacy_url":235,"cat_title":208,"update_jalali":236},2996,"طبقه بندی داده‌ها در کاوشگری","https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fuploads\u002Fnews\u002Fthumbnails\u002FJ5iMBZ9QgcPmSzSzOowV_200.png","2026-07-30 19:15:43","طبقه-بندی-دادهها-در-کاوشگری","https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fblogs\u002F2996\u002Fطبقه-بندی-دادهها-در-کاوشگری","https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fblog\u002F2996\u002Fطبقه-بندی-دادهها-در-کاوشگری","1405\u002F05\u002F8",{"id":238,"title":239,"cat":199,"pic":240,"up_date":241,"title_url":242,"url":243,"legacy_url":244,"cat_title":208,"update_jalali":236},2999,"نتیجه‌گیری در کاوشگری","https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fuploads\u002Fnews\u002Fthumbnails\u002FbiC0Npv6WU8OCU1Ns7lx_200.png","2026-07-30 19:13:37","نتیجهگیری-در-کاوشگری","https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fblogs\u002F2999\u002Fنتیجهگیری-در-کاوشگری","https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fblog\u002F2999\u002Fنتیجهگیری-در-کاوشگری",{"id":246,"title":247,"cat":199,"pic":248,"up_date":249,"title_url":250,"url":251,"legacy_url":252,"cat_title":208,"update_jalali":236},3004,"تغذیه سالم","https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fuploads\u002Fnews\u002Fthumbnails\u002FRZPpac34RU82hwhiU9Pq_200.png","2026-07-30 19:11:37","تغذیه-سالم","https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fblogs\u002F3004\u002Fتغذیه-سالم","https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fblog\u002F3004\u002Fتغذیه-سالم",{"id":254,"title":255,"cat":199,"pic":256,"up_date":257,"title_url":258,"url":259,"legacy_url":260,"cat_title":208,"update_jalali":236},3010,"میان وعده‌های سالم","https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fuploads\u002Fnews\u002Fthumbnails\u002Fk4UkcBfDOpU0o5OufpOG_200.png","2026-07-30 19:07:18","میان-وعدههای-سالم","https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fblogs\u002F3010\u002Fمیان-وعدههای-سالم","https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fblog\u002F3010\u002Fمیان-وعدههای-سالم",{"id":262,"title":263,"cat":199,"pic":264,"up_date":265,"title_url":266,"url":267,"legacy_url":268,"cat_title":208,"update_jalali":236},3012,"شرایط نگهداری مواد غذایی","https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fuploads\u002Fnews\u002Fthumbnails\u002FixuqYC3duD6Hi9CkaWBx_200.png","2026-07-30 18:43:07","شرایط-نگهداری-مواد-غذایی","https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fblogs\u002F3012\u002Fشرایط-نگهداری-مواد-غذایی","https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fblog\u002F3012\u002Fشرایط-نگهداری-مواد-غذایی",{"id":270,"title":271,"cat":199,"pic":272,"up_date":273,"title_url":274,"url":275,"legacy_url":276,"cat_title":208,"update_jalali":236},3013,"تاریخ مصرف و خواندن آن","https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fuploads\u002Fnews\u002Fthumbnails\u002FtkcDeDY9PrhZmYMRqN9w_200.png","2026-07-30 18:41:28","تاریخ-مصرف-و-خواندن-آن","https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fblogs\u002F3013\u002Fتاریخ-مصرف-و-خواندن-آن","https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fblog\u002F3013\u002Fتاریخ-مصرف-و-خواندن-آن",{"id":278,"title":279,"cat":199,"pic":280,"up_date":281,"title_url":282,"url":283,"legacy_url":284,"cat_title":208,"update_jalali":236},3015,"مواد نگهدارنده","https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fuploads\u002Fnews\u002Fthumbnails\u002FG9iGii6VdL42fEvlF6nY_200.png","2026-07-30 18:40:17","مواد-نگهدارنده","https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fblogs\u002F3015\u002Fمواد-نگهدارنده","https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fblog\u002F3015\u002Fمواد-نگهدارنده",{"id":286,"title":287,"cat":199,"pic":288,"up_date":289,"title_url":290,"url":291,"legacy_url":292,"cat_title":208,"update_jalali":236},3016,"یکاهای اندازه‌گیری","https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fuploads\u002Fnews\u002Fthumbnails\u002F7xsG7SXUeJdIYVoWMLdN_200.png","2026-07-30 18:38:28","یکاهای-اندازهگیری","https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fblogs\u002F3016\u002Fیکاهای-اندازهگیری","https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fblog\u002F3016\u002Fیکاهای-اندازهگیری",{"id":294,"title":295,"cat":199,"pic":296,"up_date":297,"title_url":298,"url":299,"legacy_url":300,"cat_title":208,"update_jalali":236},3017,"جرم چیست؟","https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fuploads\u002Fnews\u002Fthumbnails\u002Fsizhpn7l97FT9d1aelYR_200.png","2026-07-30 18:36:53","جرم-چیست","https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fblogs\u002F3017\u002Fجرم-چیست","https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fblog\u002F3017\u002Fجرم-چیست",{"id":302,"title":303,"cat":199,"pic":304,"up_date":305,"title_url":306,"url":307,"legacy_url":308,"cat_title":208,"update_jalali":236},3018,"واحدهای اندازه‌گیری جرم؛ کیلوگرم، گرم و...","https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fuploads\u002Fnews\u002Fthumbnails\u002FhQFA0L75qZrk9migORWU_200.png","2026-07-30 18:35:02","واحدهای-اندازهگیری-جرم-کیلوگرم-گرم-و","https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fblogs\u002F3018\u002Fواحدهای-اندازهگیری-جرم-کیلوگرم-گرم-و","https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fblog\u002F3018\u002Fواحدهای-اندازهگیری-جرم-کیلوگرم-گرم-و",{"id":310,"title":311,"cat":199,"pic":312,"up_date":313,"title_url":314,"url":315,"legacy_url":316,"cat_title":208,"update_jalali":236},3019,"ابزارهای اندازه‌گیری جرم","https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fuploads\u002Fnews\u002Fthumbnails\u002FR5F3MjrBe904jZTVz7R4_200.png","2026-07-30 18:32:49","ابزارهای-اندازهگیری-جرم","https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fblogs\u002F3019\u002Fابزارهای-اندازهگیری-جرم","https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fblog\u002F3019\u002Fابزارهای-اندازهگیری-جرم"]