[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"categoryMenus":3,"blogPost-10459":193,"$fMuBTs0ANy-2cSvY6-MpfdneHw4Fig6-GhkFxNhkWbxE":215},{"status":4,"data":5},1,[6,46,106,124,144],{"id":4,"title":7,"list_order":4,"items":8},"آشنایی",[9,15,19,23,30,34,38,42],{"id":10,"link":11,"type":12,"slug":13,"title":14},8,"https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fpage\u002Fshow\u002F8","content",null,"قوانین و مقررات",{"id":16,"link":17,"type":12,"slug":13,"title":18},9,"https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fpage\u002Fshow\u002F9","پرسش های متداول",{"id":20,"link":21,"type":12,"slug":13,"title":22},12,"https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fpage\u002Fshow\u002F12","راهنمای عضویت",{"id":24,"link":25,"type":26,"slug":27,"handler":28,"title":29},132,"https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fpage\u002Fmakemoney","special","makemoney","makeMoney","درآمدزایی در گاما",{"id":31,"link":32,"type":12,"slug":13,"title":33},13,"https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fpage\u002Fshow\u002F13","راهنمای دبیران",{"id":35,"link":36,"type":12,"slug":13,"title":37},15,"https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fpage\u002Fshow\u002F15","راهنمای دانش آموزان",{"id":39,"link":40,"type":12,"slug":13,"title":41},141,"https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fpage\u002Fshow\u002F141","تغییرات اخیر",{"id":43,"link":44,"type":12,"slug":13,"title":45},69,"https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fpage\u002Fshow\u002F69","نرم افزارهای كاربردی",{"id":47,"title":48,"list_order":4,"items":49},2,"المپیادها",[50,54,58,62,66,70,74,78,82,86,90,94,98,102],{"id":51,"link":52,"type":12,"slug":13,"title":53},4,"https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fpage\u002Fshow\u002F4","المپیاد ریاضی",{"id":55,"link":56,"type":12,"slug":13,"title":57},19,"https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fpage\u002Fshow\u002F19","المپیاد فیزیک",{"id":59,"link":60,"type":12,"slug":13,"title":61},20,"https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fpage\u002Fshow\u002F20","المپیاد شیمی",{"id":63,"link":64,"type":12,"slug":13,"title":65},21,"https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fpage\u002Fshow\u002F21","المپیاد زیست شناسی",{"id":67,"link":68,"type":12,"slug":13,"title":69},22,"https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fpage\u002Fshow\u002F22","المپیاد کامپیوتر",{"id":71,"link":72,"type":12,"slug":13,"title":73},23,"https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fpage\u002Fshow\u002F23","المپیاد نجوم",{"id":75,"link":76,"type":12,"slug":13,"title":77},24,"https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fpage\u002Fshow\u002F24","المپیاد ادبی",{"id":79,"link":80,"type":12,"slug":13,"title":81},25,"https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fpage\u002Fshow\u002F25","المپیاد سلول‌های بنیادی",{"id":83,"link":84,"type":12,"slug":13,"title":85},95,"https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fpage\u002Fshow\u002F95","المپیاد جغرافیا",{"id":87,"link":88,"type":12,"slug":13,"title":89},114,"https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fpage\u002Fshow\u002F114","المپیاد علوم زمین",{"id":91,"link":92,"type":12,"slug":13,"title":93},115,"https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fpage\u002Fshow\u002F115","المپیاد مدیریت، اقتصاد و حکمرانی",{"id":95,"link":96,"type":12,"slug":13,"title":97},140,"https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fpage\u002Fshow\u002F140","المپیاد سواد رسانه‌ای",{"id":99,"link":100,"type":12,"slug":13,"title":101},136,"https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fpage\u002Fshow\u002F136","المپیاد نانو",{"id":103,"link":104,"type":12,"slug":13,"title":105},151,"https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fpage\u002Fshow\u002F151","المپیاد هوش مصنوعی",{"id":107,"title":108,"list_order":4,"items":109},3,"نمونه و تیزهوشان",[110,114,119],{"id":111,"link":112,"type":12,"slug":13,"title":113},26,"https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fpage\u002Fshow\u002F26","آزمون ورودی پایه چهارم",{"id":115,"link":116,"type":26,"slug":117,"handler":117,"title":118},27,"https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fpage\u002Fkhas6","khas6","آزمون ورودی پایه هفتم",{"id":120,"link":121,"type":26,"slug":122,"handler":122,"title":123},28,"https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fpage\u002Fkhas9","khas9","آزمون ورودی پايه دهم",{"id":125,"title":126,"list_order":4,"items":127},7,"کتابهای درسی",[128,132,136,140],{"id":129,"link":130,"type":12,"slug":13,"title":131},43,"https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fpage\u002Fshow\u002F43","دوره دبستان",{"id":133,"link":134,"type":12,"slug":13,"title":135},48,"https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fpage\u002Fshow\u002F48","دوره اول متوسطه",{"id":137,"link":138,"type":12,"slug":13,"title":139},49,"https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fpage\u002Fshow\u002F49","دوره دوم متوسطه",{"id":141,"link":142,"type":12,"slug":13,"title":143},50,"https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fpage\u002Fshow\u002F50","بارم بندی دروس",{"id":10,"title":145,"list_order":10,"items":146},"پیشنهاد ویژه",[147,152,157,162,167,172,177,181,185,189],{"id":148,"link":149,"type":26,"slug":150,"handler":150,"title":151},108,"https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fpage\u002Fhamahang6th","hamahang6th","امتحانات هماهنگ ششم",{"id":153,"link":154,"type":26,"slug":155,"handler":155,"title":156},71,"https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fpage\u002Fhamahang9th","hamahang9th","امتحانات هماهنگ نهم",{"id":158,"link":159,"type":26,"slug":160,"handler":160,"title":161},147,"https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fpage\u002Fnahaei10th","nahaei10th","امتحان نهایی دهم",{"id":163,"link":164,"type":26,"slug":165,"handler":165,"title":166},148,"https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fpage\u002Fnahaei11th","nahaei11th","امتحان نهایی یازدهم",{"id":168,"link":169,"type":26,"slug":170,"handler":170,"title":171},94,"https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fpage\u002Fnahaei12th","nahaei12th","امتحان نهایی دوازدهم",{"id":173,"link":174,"type":12,"slug":175,"title":176},68,"https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fpage\u002Fkonkur","konkur","بیست‌وسه سال کنکور سراسری",{"id":178,"link":179,"type":12,"slug":13,"title":180},67,"https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fpage\u002Fshow\u002F67","ويژه نامه نوبت دوم",{"id":182,"link":183,"type":12,"slug":13,"title":184},64,"https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fpage\u002Fshow\u002F64","آزمون‌های نوبت دوم",{"id":186,"link":187,"type":12,"slug":13,"title":188},78,"https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fpage\u002Fshow\u002F78","آزمون‌های نوبت اول",{"id":190,"link":191,"type":12,"slug":13,"title":192},90,"https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fpage\u002Fshow\u002F90","آزمون سنجش آغازین",{"id":194,"section":178,"base":195,"course":196,"lesson":197,"title":198,"cat":199,"pic":200,"info_graphic":13,"podcast":13,"body":201,"tags":202,"metadata":13,"featured":206,"status":4,"views":207,"subdate":208,"up_date":209,"first_name":210,"last_name":211,"avatar":13,"cat_title":212,"subdate_jalali":213,"update_jalali":214},10459,1168,1182,3467,"شناساگر اسید و باز: ماده‌ای که با تغییر رنگ، اسیدی یا بازی بودن محیط را نشان می‌دهد",14098,"https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fuploads\u002Fnews\u002Fthumbnails\u002FLEkKtJytiDIMChSHfNnc_800.png","\u003Cdiv aria-label=\"مقاله شناساگر اسید و باز\" dir=\"rtl\" id=\"microecon-article\" role=\"article\" style=\"background: #ffffff; box-sizing: border-box; color: #667085; font-family: IRANSans,Tahoma,Arial,sans-serif; line-height: 1.8; max-width: 980px; padding: 16px; width: 100%; word-break: break-word\">\r\n\u003Ch2 style=\"color: #344054; font-size: 22px; font-weight: 800\">شناساگر اسید و باز: جادوگران رنگ عرصهٔ علم\u003C\u002Fh2>\r\n\r\n\u003Cdiv style=\"color: #667085; font-size: 13px; margin-top: 4px; opacity: .95\">ماده‌هایی که با تغییر رنگ، رازهای محیط اسیدی و بازی را فاش می‌کنند.\u003C\u002Fdiv>\r\n\r\n\u003Cdiv style=\"background: #fff8e1; border-radius: 12px; border: 1px solid #ffb600; color: #667085; margin-bottom: 14px; margin-left: 16px; margin-right: 16px; margin-top: 14px; padding: 12px 14px\">\u003Cstrong>خلاصهٔ مقاله:\u003C\u002Fstrong> شناساگرهای اسید و باز، مواد هوشمندی هستند که با تغییر رنگ، وجود خاصیت اسیدی یا بازی در یک محلول را نشان می‌دهند. این مقاله به زبان ساده، از نحوهٔ کارکرد این شناساگرها و تاریخچهٔ استفاده از آن‌ها تا انواع گوناگون مانند \u003Cstrong>کاغذ لیتموس\u003C\u002Fstrong>\u003Csup>1\u003C\u002Fsup>، \u003Cstrong>فنول‌فتالئین\u003C\u002Fstrong>\u003Csup>2\u003C\u002Fsup> و \u003Cstrong>متیل اورانژ\u003C\u002Fstrong>\u003Csup>3\u003C\u002Fsup> را توضیح می‌دهد. همچنین با مثال‌های عملی و آزمایش‌های ساده، مفاهیم \u003Cstrong>pH\u003C\u002Fstrong>\u003Csup>4\u003C\u002Fsup>، محدودهٔ تغییر رنگ و کاربردهای روزمرهٔ این مواد جذاب بررسی خواهد شد تا دانش‌آموزان در سطوح مختلف بتوانند به‌راحتی با این موضوع ارتباط برقرار کنند.\u003C\u002Fdiv>\r\n\r\n\u003Ch3 style=\"border-bottom: 2px solid #ffb600; color: #344054; font-size: 18px; margin-bottom: 16px; margin-left: 8px; margin-right: 8px; margin-top: 16px; padding: 0 0 6px 0\">اسید و باز چیست و چرا به شناساگر نیاز داریم؟\u003C\u002Fh3>\r\n\r\n\u003Cp>قبل از پرداختن به شناساگر، باید بدانیم با چه دشمنانی طرف هستیم! در دنیای شیمی، مواد از نظر ویژگی‌هایی به دو دستهٔ کلی اسیدها و بازها تقسیم می‌شوند. \u003Cstrong>اسیدها\u003C\u002Fstrong> موادی هستند که در آب، یون هیدروژن مثبت (\u003Cspan style=\"direction: ltr; display: inline-block; unicode-bidi: isolate; vertical-align: baseline; white-space: nowrap\">$H^+$\u003C\u002Fspan>) آزاد می‌کنند. مزهٔ ترش، خاصیت خورندگی در غلظت‌های بالا و توانایی واکنش با فلزات از ویژگی‌های آن‌هاست؛ مانند آب لیمو و سرکه. در مقابل، \u003Cstrong>بازها\u003C\u002Fstrong> (یا قلیاها) موادی هستند که در آب، یون هیدروکسید منفی (\u003Cspan style=\"direction: ltr; display: inline-block; unicode-bidi: isolate; vertical-align: baseline; white-space: nowrap\">$OH^-$\u003C\u002Fspan>) آزاد می‌کنند. مزهٔ گس (تلخ)، حالتی لیز مانند صابون و خاصیت خورندگی در غلظت بالا از نشانه‌های آن‌هاست؛ مانند مایع سفیدکننده و جوش شیرین.\u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cp>اما ما همیشه نمی‌توانیم یا نمی‌خواهیم با چشیدن یا لمس کردن یک ماده، ماهیت آن را تشخیص دهیم! اینجاست که \u003Cstrong>شناساگر\u003C\u002Fstrong> مانند یک چشم مصنوعی وارد عمل می‌شود. یک شناساگر، خود یک اسید یا باز ضعیف است که \u003Cem>فرم\u003C\u002Fem> (ساختار مولکولی) آن در محیط اسیدی با محیط بازی متفاوت است و هر فرم، رنگ خاص خود را دارد. بنابراین وقتی محیط تغییر می‌کند، شناساگر بین این دو فرم جابه‌جا شده و ما شاهد تغییر رنگ آن خواهیم بود.\u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cdiv style=\"background: #fff7e6; border-radius: 12px; border: 1px solid #ffb600; color: #7a5200; font-size: 13px; margin-bottom: 10px; margin-left: 16px; margin-right: 16px; margin-top: 10px; padding: 12px 14px\">\u003Cstrong>نکته:\u003C\u002Fstrong> قدرت اسیدی یا بازی یک محلول با عددی به نام \u003Cspan style=\"direction: ltr; display: inline-block; vertical-align: baseline\">pH\u003C\u002Fspan> (پِی‌اِچ) سنجیده می‌شود. این مقیاس از \u003Cspan style=\"direction: ltr; display: inline-block; vertical-align: baseline\">0\u003C\u002Fspan> تا \u003Cspan style=\"direction: ltr; display: inline-block; vertical-align: baseline\">14\u003C\u002Fspan> است. \u003Cspan style=\"direction: ltr; display: inline-block; vertical-align: baseline\">pH\u003C\u002Fspan> کمتر از \u003Cspan style=\"direction: ltr; display: inline-block; vertical-align: baseline\">7\u003C\u002Fspan> اسیدی، \u003Cspan style=\"direction: ltr; display: inline-block; vertical-align: baseline\">7\u003C\u002Fspan> خنثی (مثل آب خالص) و بیشتر از \u003Cspan style=\"direction: ltr; display: inline-block; vertical-align: baseline\">7\u003C\u002Fspan> بازی است.\u003C\u002Fdiv>\r\n\r\n\u003Ch3 style=\"border-bottom: 2px solid #ffb600; color: #344054; font-size: 18px; margin-bottom: 16px; margin-left: 8px; margin-right: 8px; margin-top: 16px; padding: 0 0 6px 0\">سفر در تاریخ: از عصارهٔ کلم قرمز تا کاغذ لیتموس\u003C\u002Fh3>\r\n\r\n\u003Cp>قرن‌هاست که بشر از شناساگرهای طبیعی استفاده می‌کند. یکی از نخستین شناساگرهای ثبت شده، \u003Cstrong>کاغذ لیتموس\u003C\u002Fstrong> است که از عصارهٔ نوعی گلسنگ تهیه می‌شد. شیمیدانان قرن هفدهم میلادی مشاهده کردند که این کاغذ آبی رنگ در تماس با مواد اسیدی مانند سرکه، قرمز می‌شود و برعکس، کاغذ قرمز آن در محیط‌های بازی آبی می‌شود. این اختراع ساده، انقلابی در آزمایش‌های شیمی اولیه ایجاد کرد.\u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cp>در خانه نیز می‌توان یک شناساگر طبیعی قدرتمند ساخت: \u003Cstrong>عصارهٔ کلم بنفش (کلم قرمز)\u003C\u002Fstrong>. با رنده کردن و جوشاندن برگ‌های کلم بنفش در آب و صاف کردن آن، مایعی به دست می‌آید که در محیط اسیدی (مثل آب لیمو) به رنگ قرمز-صورتی، در محیط خنثی به رنگ بنفش و در محیط بازی (مثل محلول جوش شیرین) به رنگ سبز-آبی درمی‌آید. این آزمایش زیبا و بی‌خطر، نمونه‌ای عالی از شیمی در زندگی روزمره است.\u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cdiv aria-label=\"جدول شناساگرهای معروف\" role=\"region\" style=\"-webkit-overflow-scrolling: touch; border-radius: 12px; border: 1px solid #e5e7eb; box-sizing: border-box; margin-bottom: 8px; margin-left: 16px; margin-right: 16px; margin-top: 8px; overflow: auto; padding: 0\">\r\n\u003Ctable cellspacing=\"0\" style=\"border-collapse: collapse; box-sizing: border-box; min-width: 600px; width: 100%\">\r\n \u003Cthead>\r\n  \u003Ctr>\r\n   \u003Cth style=\"box-sizing: border-box; text-align: right; padding: 10px 12px; background: #24292f; color: #ffffff; font-size: 13px; font-weight: 700; border-bottom: 1px solid #1f2328; : \">نام شناساگر\u003C\u002Fth>\r\n   \u003Cth style=\"box-sizing: border-box; text-align: right; padding: 10px 12px; background: #24292f; color: #ffffff; font-size: 13px; font-weight: 700; border-bottom: 1px solid #1f2328; : \">رنگ در محیط اسیدی (\u003Cspan style=\"direction: ltr; display: inline-block; vertical-align: baseline\">pH )\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fth>\r\n   \u003Cth style=\"box-sizing: border-box; text-align: right; padding: 10px 12px; background: #24292f; color: #ffffff; font-size: 13px; font-weight: 700; border-bottom: 1px solid #1f2328; : \">رنگ در محیط بازی (\u003Cspan style=\"direction: ltr; display: inline-block; vertical-align: baseline\">pH > 7\u003C\u002Fspan>)\u003C\u002Fth>\r\n   \u003Cth style=\"box-sizing: border-box; text-align: right; padding: 10px 12px; background: #24292f; color: #ffffff; font-size: 13px; font-weight: 700; border-bottom: 1px solid #1f2328; : \">محدودهٔ تغییر رنگ (تقریبی)\u003C\u002Fth>\r\n  \u003C\u002Ftr>\r\n \u003C\u002Fthead>\r\n \u003Ctbody>\r\n  \u003Ctr>\r\n   \u003Ctd style=\"background-color: #ffffff; background: #ffffff; border-bottom: 1px solid #edf2f7; box-sizing: border-box; color: #667085; padding: 10px 12px; text-align: right\">کاغذ لیتموس\u003C\u002Ftd>\r\n   \u003Ctd style=\"background-color: #ffffff; background: #ffffff; border-bottom: 1px solid #edf2f7; box-sizing: border-box; color: #667085; padding: 10px 12px; text-align: right\">\u003Cstrong style=\"background: #fee2e2; border-radius: 999px; color: #991b1b; font-size: 12px; font-weight: 700; line-height: 1; padding: 2px 8px; vertical-align: baseline\">قرمز\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Ftd>\r\n   \u003Ctd style=\"background-color: #ffffff; background: #ffffff; border-bottom: 1px solid #edf2f7; box-sizing: border-box; color: #667085; padding: 10px 12px; text-align: right\">\u003Cstrong style=\"background: #dcfce7; border-radius: 999px; color: #166534; font-size: 12px; font-weight: 700; line-height: 1; padding: 2px 8px; vertical-align: baseline\">آبی\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Ftd>\r\n   \u003Ctd style=\"background-color: #ffffff; background: #ffffff; border-bottom: 1px solid #edf2f7; box-sizing: border-box; color: #667085; padding: 10px 12px; text-align: right\">\u003Cspan style=\"direction: ltr; display: inline-block; vertical-align: baseline\">5 - 8\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Ftd>\r\n  \u003C\u002Ftr>\r\n  \u003Ctr>\r\n   \u003Ctd style=\"background-color: #f8fafc; background: #f8fafc; border-bottom: 1px solid #edf2f7; box-sizing: border-box; color: #667085; padding: 10px 12px; text-align: right\">فنول‌فتالئین\u003C\u002Ftd>\r\n   \u003Ctd style=\"background-color: #f8fafc; background: #f8fafc; border-bottom: 1px solid #edf2f7; box-sizing: border-box; color: #667085; padding: 10px 12px; text-align: right\">بی‌رنگ\u003C\u002Ftd>\r\n   \u003Ctd style=\"background-color: #f8fafc; background: #f8fafc; border-bottom: 1px solid #edf2f7; box-sizing: border-box; color: #667085; padding: 10px 12px; text-align: right\">\u003Cstrong style=\"background: #f0abfc; border-radius: 999px; color: #701a75; font-size: 12px; font-weight: 700; line-height: 1; padding: 2px 8px; vertical-align: baseline\">ارغوانی (صورتی)\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Ftd>\r\n   \u003Ctd style=\"background-color: #f8fafc; background: #f8fafc; border-bottom: 1px solid #edf2f7; box-sizing: border-box; color: #667085; padding: 10px 12px; text-align: right\">\u003Cspan style=\"direction: ltr; display: inline-block; vertical-align: baseline\">8.2 - 10\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Ftd>\r\n  \u003C\u002Ftr>\r\n  \u003Ctr>\r\n   \u003Ctd style=\"background-color: #ffffff; background: #ffffff; border-bottom: 1px solid #edf2f7; box-sizing: border-box; color: #667085; padding: 10px 12px; text-align: right\">متیل اورانژ\u003C\u002Ftd>\r\n   \u003Ctd style=\"background-color: #ffffff; background: #ffffff; border-bottom: 1px solid #edf2f7; box-sizing: border-box; color: #667085; padding: 10px 12px; text-align: right\">\u003Cstrong style=\"background: #f97316; border-radius: 999px; color: #9a3412; font-size: 12px; font-weight: 700; line-height: 1; padding: 2px 8px; vertical-align: baseline\">قرمز-نارنجی\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Ftd>\r\n   \u003Ctd style=\"background-color: #ffffff; background: #ffffff; border-bottom: 1px solid #edf2f7; box-sizing: border-box; color: #667085; padding: 10px 12px; text-align: right\">\u003Cstrong style=\"background: #fde047; border-radius: 999px; color: #854d0e; font-size: 12px; font-weight: 700; line-height: 1; padding: 2px 8px; vertical-align: baseline\">زرد\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Ftd>\r\n   \u003Ctd style=\"background-color: #ffffff; background: #ffffff; border-bottom: 1px solid #edf2f7; box-sizing: border-box; color: #667085; padding: 10px 12px; text-align: right\">\u003Cspan style=\"direction: ltr; display: inline-block; vertical-align: baseline\">3.1 - 4.4\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Ftd>\r\n  \u003C\u002Ftr>\r\n  \u003Ctr>\r\n   \u003Ctd style=\"background-color: #f8fafc; background: #f8fafc; border-bottom: 1px solid #edf2f7; box-sizing: border-box; color: #667085; padding: 10px 12px; text-align: right\">بروموتیمول بلو\u003C\u002Ftd>\r\n   \u003Ctd style=\"background-color: #f8fafc; background: #f8fafc; border-bottom: 1px solid #edf2f7; box-sizing: border-box; color: #667085; padding: 10px 12px; text-align: right\">\u003Cstrong style=\"background: #22d3ee; border-radius: 999px; color: #155e75; font-size: 12px; font-weight: 700; line-height: 1; padding: 2px 8px; vertical-align: baseline\">زرد\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Ftd>\r\n   \u003Ctd style=\"background-color: #f8fafc; background: #f8fafc; border-bottom: 1px solid #edf2f7; box-sizing: border-box; color: #667085; padding: 10px 12px; text-align: right\">\u003Cstrong style=\"background: #0ea5e9; border-radius: 999px; color: #0c4a6e; font-size: 12px; font-weight: 700; line-height: 1; padding: 2px 8px; vertical-align: baseline\">آبی\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Ftd>\r\n   \u003Ctd style=\"background-color: #f8fafc; background: #f8fafc; border-bottom: 1px solid #edf2f7; box-sizing: border-box; color: #667085; padding: 10px 12px; text-align: right\">\u003Cspan style=\"direction: ltr; display: inline-block; vertical-align: baseline\">6 - 7.6\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Ftd>\r\n  \u003C\u002Ftr>\r\n \u003C\u002Ftbody>\r\n\u003C\u002Ftable>\r\n\u003C\u002Fdiv>\r\n\r\n\u003Ch3 style=\"border-bottom: 2px solid #ffb600; color: #344054; font-size: 18px; margin-bottom: 16px; margin-left: 8px; margin-right: 8px; margin-top: 16px; padding: 0 0 6px 0\">شناساگرها چگونه کار می‌کنند؟ یک داستان مولکولی\u003C\u002Fh3>\r\n\r\n\u003Cp>برای درک بهتر، شناساگر فنول‌فتالئین را در نظر بگیرید. در محیط اسیدی، مولکول‌های آن به گونه‌ای هستند که نور مرئی را جذب نمی‌کنند و ما آن را بی‌رنگ می‌بینیم. اما وقتی این محلول را به قلیا (باز) اضافه کنیم، یون‌های هیدروکسید (\u003Cspan style=\"direction: ltr; display: inline-block; unicode-bidi: isolate; vertical-align: baseline; white-space: nowrap\">$OH^-$\u003C\u002Fspan>) به مولکول‌های شناساگر حمله می‌کنند و ساختار آن را تغییر می‌دهند. این ساختار جدید می‌تواند نور سبز و آبی را جذب کند و در نتیجه، نور قرمز بازتاب شده و ما رنگ ارغوانی-صورتی زیبایی را مشاهده می‌کنیم. این تغییر ساختار شیمیایی، برگشت‌پذیر است. یعنی اگر دوباره اسید اضافه کنیم، رنگ صورتی از بین می‌رود.\u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cdiv style=\"background: #fff7e6; border-radius: 12px; border: 1px solid #ffb600; color: #7a5200; font-size: 13px; padding: 12px 14px\">\u003Cstrong>فرمول ساده:\u003C\u002Fstrong> می‌توان کارکرد یک شناساگر اسید ضعیف (HIn) را این‌گونه نشان داد:\u003Cbr>\r\n\u003Cspan style=\"direction: ltr; display: inline-block; unicode-bidi: isolate; vertical-align: baseline; white-space: nowrap\">$\\text{HIn (رنگ A)} \\rightleftharpoons H^+ + \\text{In}^- \\text{(رنگ B)}$\u003C\u002Fspan>\u003Cbr>\r\nدر محیط اسیدی (غلظت زیاد \u003Cspan style=\"direction: ltr; display: inline-block; unicode-bidi: isolate; vertical-align: baseline; white-space: nowrap\">$H^+$\u003C\u002Fspan>) تعادل به سمت چپ و رنگ A می‌رود. در محیط بازی (غلظت کم \u003Cspan style=\"direction: ltr; display: inline-block; unicode-bidi: isolate; vertical-align: baseline; white-space: nowrap\">$H^+$\u003C\u002Fspan>) تعادل به سمت راست و رنگ B میل می‌کند.\u003C\u002Fdiv>\r\n\r\n\u003Ch3 style=\"border-bottom: 2px solid #ffb600; color: #344054; font-size: 18px; margin-bottom: 16px; margin-left: 8px; margin-right: 8px; margin-top: 16px; padding: 0 0 6px 0\">آزمایش‌گاه در آشپزخانه: شناساگر همه‌کاره بسازید!\u003C\u002Fh3>\r\n\r\n\u003Cp>بیایید با یک آزمایش عملی و بی‌خطر، قدرت شناساگرها را ببینیم. شما نیاز دارید: مقداری \u003Cstrong>عصارهٔ کلم بنفش\u003C\u002Fstrong> (طبق روش گفته شده)، چند لیوان شفاف، آب لیمو (اسید)، محلول جوش شیرین در آب (باز)، آب خالص و مقداری مایع ظرفشویی.\u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cp>\u003Cstrong>گام ۱:\u003C\u002Fstrong> در چهار لیوان، به یک اندازه عصارهٔ کلم بریزید.\u003Cbr>\r\n\u003Cstrong>گام ۲:\u003C\u002Fstrong> به لیوان اول، چند قطره آب لیمو اضافه کنید. رنگ به سمت \u003Cspan style=\"background: #fff3c4; border-radius: 999px; color: #24292f; display: inline-block; font-size: 12px; line-height: 1; padding: 4px 8px; vertical-align: baseline\">قرمز\u003C\u002Fspan> می‌رود (اسیدی).\u003Cbr>\r\n\u003Cstrong>گام ۳:\u003C\u002Fstrong> به لیوان دوم، کمی محلول رقیق جوش شیرین اضافه کنید. رنگ به سمت \u003Cspan style=\"background: #fff3c4; border-radius: 999px; color: #24292f; display: inline-block; font-size: 12px; line-height: 1; padding: 4px 8px; vertical-align: baseline\">سبز یا آبی\u003C\u002Fspan> تغییر می‌کند (بازی).\u003Cbr>\r\n\u003Cstrong>گام ۴:\u003C\u002Fstrong> لیوان سوم را با آب خالص رقیق کنید. رنگ تقریباً بنفش باقی می‌ماند (خنثی).\u003Cbr>\r\n\u003Cstrong>گام ۵:\u003C\u002Fstrong> به لیوان چهارم، کمی مایع ظرفشویی (که معمولاً بازی است) اضافه کنید. احتمالاً رنگ \u003Cspan style=\"background: #fff3c4; border-radius: 999px; color: #24292f; display: inline-block; font-size: 12px; line-height: 1; padding: 4px 8px; vertical-align: baseline\">سبز-آبی\u003C\u002Fspan> می‌شود.\u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cp>این آزمایش ساده نشان می‌دهد که چگونه می‌توان مواد اطرافمان را بدون خطر، از نظر اسیدی یا بازی بودن بررسی کرد. حتی می‌توان با مخلوط کردن اسید و باز (مثلاً آب لیمو و جوش شیرین) و مشاهدهٔ بازگشت رنگ به بنفش، مفهوم \u003Cstrong>خنثی‌سازی\u003C\u002Fstrong> را نیز به‌طور ملموس درک کرد.\u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Ch3 style=\"border-bottom: 2px solid #ffb600; color: #344054; font-size: 18px; margin-bottom: 16px; margin-left: 8px; margin-right: 8px; margin-top: 16px; padding: 0 0 6px 0\">شناساگرها در خدمت زندگی و صنعت\u003C\u002Fh3>\r\n\r\n\u003Cp>کاربرد شناساگرها فراتر از آزمایش‌گاه مدرسه است. در صنعت غذا، از شناساگرها برای کنترل اسیدیته و کیفیت محصولات استفاده می‌شود. در استخرهای شنا، \u003Cspan style=\"direction: ltr; display: inline-block; vertical-align: baseline\">pH\u003C\u002Fspan> آب باید در محدوده‌ای باشد که هم ضدعفونی کننده مؤثر باشد و هم برای چشم و پوست آزاردهنده نباشد. از کیت‌های تست \u003Cspan style=\"direction: ltr; display: inline-block; vertical-align: baseline\">pH\u003C\u002Fspan> حاوی شناساگر برای این کنترل استفاده می‌شود. در پزشکی و آزمایش‌های تشخیصی نیز برخی تست‌ها بر اساس تغییر رنگ شناساگرها انجام می‌گیرد. حتی در کشاورزی، بررسی اسیدیته خاک با کمک شناساگرها انجام می‌شود تا بدانند برای رشد بهتر گیاهان، خاک نیاز به اصلاح دارد یا خیر.\u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Ch3 style=\"border-bottom: 2px solid #ffb600; color: #344054; font-size: 18px; margin-bottom: 16px; margin-left: 8px; margin-right: 8px; margin-top: 16px; padding: 0 0 6px 0\">اشتباهات رایج و پرسش‌های مهم\u003C\u002Fh3>\r\n\r\n\u003Cdiv style=\"background: #f8fafc; border-radius: 12px; border: 1px solid #e2e8f0; padding: 12px 14px\">\u003Cstrong>سوال ۱:\u003C\u002Fstrong> آیا هر تغییر رنگی در یک ماده نشان‌دهندهٔ کار یک شناساگر اسید و باز است؟\r\n\r\n\u003Cdiv style=\"margin-top: 8px; padding-bottom: 12px\">خیر. تغییر رنگ می‌تواند دلایل شیمیایی دیگری مانند اکسایش-کاهش یا واکنش با نور (شیمی‌نورتابی) داشته باشد. شناساگر اسید و باز \u003Cem>مخصوصاً\u003C\u002Fem> با تغییر غلظت یون هیدروژن (\u003Cspan style=\"direction: ltr; display: inline-block; unicode-bidi: isolate; vertical-align: baseline; white-space: nowrap\">$H^+$\u003C\u002Fspan>) تغییر رنگ می‌دهد.\u003C\u002Fdiv>\r\n\u003C\u002Fdiv>\r\n\r\n\u003Cdiv style=\"background: #f8fafc; border-radius: 12px; border: 1px solid #e2e8f0; padding: 12px 14px\">\u003Cstrong>سوال ۲:\u003C\u002Fstrong> چرا برای اندازه‌گیری دقیق \u003Cspan style=\"direction: ltr; display: inline-block; vertical-align: baseline\">pH\u003C\u002Fspan> از کاغذ لیتموس استفاده نمی‌کنند؟\r\n\r\n\u003Cdiv style=\"margin-top: 8px; padding-bottom: 12px\">کاغذ لیتموس فقط یک \u003Cem>شناساگر کیفی\u003C\u002Fem> است و به ما می‌گوید محیط اسیدی است یا بازی، اما عدد دقیق \u003Cspan style=\"direction: ltr; display: inline-block; vertical-align: baseline\">pH\u003C\u002Fspan> را مشخص نمی‌کند. برای اندازه‌گیری دقیق‌تر از \u003Cstrong>کاغذ \u003Cspan style=\"direction: ltr; display: inline-block; vertical-align: baseline\">pH\u003C\u002Fspan> جهانی\u003C\u002Fstrong> (که دامنهٔ وسیع‌تری از رنگ‌ها را نشان می‌دهد) یا دستگاه \u003Cspan style=\"direction: ltr; display: inline-block; vertical-align: baseline\">pH\u003C\u002Fspan>‌سنج دیجیتالی استفاده می‌شود.\u003C\u002Fdiv>\r\n\u003C\u002Fdiv>\r\n\r\n\u003Cdiv style=\"background: #f8fafc; border-radius: 12px; border: 1px solid #e2e8f0; padding: 12px 14px\">\u003Cstrong>سوال ۳:\u003C\u002Fstrong> آیا می‌توان از یک شناساگر برای همهٔ محیط‌ها استفاده کرد؟\r\n\r\n\u003Cdiv style=\"margin-top: 8px\">خیر. هر شناساگر در یک محدودهٔ خاصی از \u003Cspan style=\"direction: ltr; display: inline-block; vertical-align: baseline\">pH\u003C\u002Fspan> (محدودهٔ تغییر رنگ) عمل می‌کند. مثلاً فنول‌فتالئین در محیط‌های خیلی اسیدی (\u003Cspan style=\"direction: ltr; display: inline-block; vertical-align: baseline\">pH\u003C\u002Fspan> زیر ۸) همیشه بی‌رنگ است و نمی‌تواند اسیدی بودن آن محیط را از اسیدی بودن محیطی با \u003Cspan style=\"direction: ltr; display: inline-block; vertical-align: baseline\">pH\u003C\u002Fspan> پایین‌تر تشخیص دهد. بنابراین انتخاب شناساگر مناسب برای محدودهٔ مورد نظر بسیار مهم است.\u003C\u002Fdiv>\r\n\u003C\u002Fdiv>\r\n\r\n\u003Cdiv style=\"background: #fffdf3; border-radius: 12px; border: 1px solid #ffb600; color: #24292f; padding: 12px 14px\">\u003Cstrong>جمع‌بندی:\u003C\u002Fstrong> شناساگرهای اسید و باز، ابزارهای ساده، ارزان و در عین حال قدرتمندی هستند که دروازهٔ ورود به درک دنیای اسیدها و بازها محسوب می‌شوند. از کاغذ لیتموس تاریخی تا عصارهٔ کلم بنفش خانگی، همه نشان‌دهندهٔ اصل یکسانی هستند: \u003Cem>تغییر ساختار مولکولی در پاسخ به محیط\u003C\u002Fem>. یادگیری دربارهٔ این مواد، نه تنها مفاهیم پایهٔ شیمی مانند \u003Cspan style=\"direction: ltr; display: inline-block; vertical-align: baseline\">pH\u003C\u002Fspan>، قدرت اسید و باز و خنثی‌سازی را ملموس می‌کند، بلکه بینش دانش‌آموزان را نسبت به پدیده‌های رنگارنگ اطرافشان، از تست استخر تا ترشی انداختن، افزایش می‌دهد.\u003C\u002Fdiv>\r\n\r\n\u003Ch3 style=\"border-bottom: 2px solid #ffb600; color: #344054; font-size: 18px; margin-bottom: 16px; margin-left: 8px; margin-right: 8px; margin-top: 16px; padding: 0 0 6px 0\">پاورقی\u003C\u002Fh3>\r\n\r\n\u003Cp>\u003Csup>1\u003C\u002Fsup>\u003Cstrong>کاغذ لیتموس (Litmus Paper):\u003C\u002Fstrong> کاغذ آغشته به رنگ‌دانه‌های طبیعی استخراج شده از گلسنگ‌ها که به عنوان یک شناساگر ساده و قدیمی استفاده می‌شود.\u003Cbr>\r\n\u003Csup>2\u003C\u002Fsup>\u003Cstrong>فنول‌فتالئین (Phenolphthalein):\u003C\u002Fstrong> یک ترکیب آلی سنتزی که به طور گسترده به عنوان شناساگر اسید و باز استفاده می‌شود. در بازها به رنگ صورتی\u002Fارغوانی درمی‌آید.\u003Cbr>\r\n\u003Csup>3\u003C\u002Fsup>\u003Cstrong>متیل اورانژ (Methyl Orange):\u003C\u002Fstrong> یک شناساگر که در اسیدها به رنگ قرمز-نارنجی و در بازها به رنگ زرد دیده می‌شود.\u003Cbr>\r\n\u003Csup>4\u003C\u002Fsup>\u003Cstrong>pH (پتانسیل هیدروژن - Potential of Hydrogen):\u003C\u002Fstrong> مقیاسی لگاریتمی برای بیان میزان اسیدی یا بازی بودن یک محلول آبی.\u003C\u002Fp>\r\n\r\n\u003Cdiv style=\"margin-top: 20px\">\u003Cspan style=\"background: #fff3c4; border-radius: 999px; color: #24292f; display: inline-block; font-size: 12px; line-height: 1; padding: 4px 8px; vertical-align: baseline\">شناساگر\u003C\u002Fspan>\u003Cspan style=\"background: #fff3c4; border-radius: 999px; color: #24292f; display: inline-block; font-size: 12px; line-height: 1; padding: 4px 8px; vertical-align: baseline\">اسید و باز\u003C\u002Fspan>\u003Cspan style=\"background: #fff3c4; border-radius: 999px; color: #24292f; display: inline-block; font-size: 12px; line-height: 1; padding: 4px 8px; vertical-align: baseline\">تغییر رنگ\u003C\u002Fspan>\u003Cspan style=\"background: #fff3c4; border-radius: 999px; color: #24292f; display: inline-block; font-size: 12px; line-height: 1; padding: 4px 8px; vertical-align: baseline\">کاغذ لیتموس\u003C\u002Fspan>\u003Cspan style=\"background: #fff3c4; border-radius: 999px; color: #24292f; display: inline-block; font-size: 12px; line-height: 1; padding: 4px 8px; vertical-align: baseline\">آزمایش شیمی\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fdiv>\r\n\u003C\u002Fdiv>\r\n",[203,204,205],"شناساگر اسید و باز","آزمایشگاه علوم تجربی دهم","پایه دهم",0,271,"2026-02-04 17:16:03","2026-08-12 20:08:45","ندا","بنی هاشمی","کپسول آموزشی","1404\u002F11\u002F15","20:08 1405\u002F05\u002F21",{"tests":216,"papers":217,"files":218,"questions":219,"exams":220,"tutorials":221,"blogs":222},[],[],[],[],[],[],[223,232,240,248,256,264,272,280,288,296,304,312],{"id":224,"title":225,"cat":199,"pic":226,"up_date":227,"title_url":228,"url":229,"legacy_url":230,"cat_title":212,"update_jalali":231},10751,"غدد بزاقی: اندام‌هایی که بزاق دهان را ترشح می‌کنند","https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fuploads\u002Fnews\u002Fthumbnails\u002FLSpeMSZAe1BiEpjYOdD6_200.png","2026-08-13 21:38:44","غدد-بزاقی-اندامهایی-که-بزاق-دهان-را-ترشح-میکنند","https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fblogs\u002F10751\u002Fغدد-بزاقی-اندامهایی-که-بزاق-دهان-را-ترشح-میکنند","https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fblog\u002F10751\u002Fغدد-بزاقی-اندامهایی-که-بزاق-دهان-را-ترشح-میکنند","1405\u002F05\u002F22",{"id":233,"title":234,"cat":199,"pic":235,"up_date":236,"title_url":237,"url":238,"legacy_url":239,"cat_title":212,"update_jalali":231},10730,"یاخته ماهیچه‌ای: سلولی که وظیفه اصلی آن انقباض و ایجاد حرکت است","https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fuploads\u002Fnews\u002Fthumbnails\u002Fw3ICMZRMxTQ1ehYxCFNM_200.png","2026-08-13 21:33:21","یاخته-ماهیچهای-سلولی-که-وظیفه-اصلی-آن-انقباض-و-ایجاد-حرکت-است","https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fblogs\u002F10730\u002Fیاخته-ماهیچهای-سلولی-که-وظیفه-اصلی-آن-انقباض-و-ایجاد-حرکت-است","https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fblog\u002F10730\u002Fیاخته-ماهیچهای-سلولی-که-وظیفه-اصلی-آن-انقباض-و-ایجاد-حرکت-است",{"id":241,"title":242,"cat":199,"pic":243,"up_date":244,"title_url":245,"url":246,"legacy_url":247,"cat_title":212,"update_jalali":231},10733,"بافت ماهیچه‌ای مخطط: نوعی بافت ماهیچه‌ای اسکلتی با نوارهای تیره و روشن و عملکرد ارادی","https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fuploads\u002Fnews\u002Fthumbnails\u002FezUQVH7fegmd13VyOryS_200.png","2026-08-13 16:11:48","بافت-ماهیچهای-مخطط-نوعی-بافت-ماهیچهای-اسکلتی-با-نوارهای-تیره-و-روشن-و-عملکرد-ارادی","https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fblogs\u002F10733\u002Fبافت-ماهیچهای-مخطط-نوعی-بافت-ماهیچهای-اسکلتی-با-نوارهای-تیره-و-روشن-و-عملکرد-ارادی","https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fblog\u002F10733\u002Fبافت-ماهیچهای-مخطط-نوعی-بافت-ماهیچهای-اسکلتی-با-نوارهای-تیره-و-روشن-و-عملکرد-ارادی",{"id":249,"title":250,"cat":199,"pic":251,"up_date":252,"title_url":253,"url":254,"legacy_url":255,"cat_title":212,"update_jalali":231},10735,"بافت ماهیچه‌ای قلبی: نوعی بافت ماهیچه‌ای که در قلب وجود دارد و غیرارادی است","https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fuploads\u002Fnews\u002Fthumbnails\u002FAD8pZ9OMmFd9dmmOVwXT_200.png","2026-08-13 16:08:51","بافت-ماهیچهای-قلبی-نوعی-بافت-ماهیچهای-که-در-قلب-وجود-دارد-و-غیرارادی-است","https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fblogs\u002F10735\u002Fبافت-ماهیچهای-قلبی-نوعی-بافت-ماهیچهای-که-در-قلب-وجود-دارد-و-غیرارادی-است","https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fblog\u002F10735\u002Fبافت-ماهیچهای-قلبی-نوعی-بافت-ماهیچهای-که-در-قلب-وجود-دارد-و-غیرارادی-است",{"id":257,"title":258,"cat":199,"pic":259,"up_date":260,"title_url":261,"url":262,"legacy_url":263,"cat_title":212,"update_jalali":231},10738,"بافت ماهیچه‌ای صاف: نوعی بافت ماهیچه‌ای غیرارادی بدون نوارهای مخطط","https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fuploads\u002Fnews\u002Fthumbnails\u002FLsTOvCDdZ2gSDYCDaVTi_200.png","2026-08-13 16:07:16","بافت-ماهیچهای-صاف-نوعی-بافت-ماهیچهای-غیرارادی-بدون-نوارهای-مخطط","https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fblogs\u002F10738\u002Fبافت-ماهیچهای-صاف-نوعی-بافت-ماهیچهای-غیرارادی-بدون-نوارهای-مخطط","https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fblog\u002F10738\u002Fبافت-ماهیچهای-صاف-نوعی-بافت-ماهیچهای-غیرارادی-بدون-نوارهای-مخطط",{"id":265,"title":266,"cat":199,"pic":267,"up_date":268,"title_url":269,"url":270,"legacy_url":271,"cat_title":212,"update_jalali":231},10740,"الیاف ماهیچه‌ای: رشته‌های باریک تشکیل‌دهنده بافت ماهیچه‌ای","https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fuploads\u002Fnews\u002Fthumbnails\u002FRYKYVH7g5omWYbPDobHS_200.png","2026-08-13 16:04:39","الیاف-ماهیچهای-رشتههای-باریک-تشکیلدهنده-بافت-ماهیچهای","https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fblogs\u002F10740\u002Fالیاف-ماهیچهای-رشتههای-باریک-تشکیلدهنده-بافت-ماهیچهای","https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fblog\u002F10740\u002Fالیاف-ماهیچهای-رشتههای-باریک-تشکیلدهنده-بافت-ماهیچهای",{"id":273,"title":274,"cat":199,"pic":275,"up_date":276,"title_url":277,"url":278,"legacy_url":279,"cat_title":212,"update_jalali":231},10743,"درشت‌نمایی: میزان بزرگ‌نمایی تصویر در میکروسکوپ","https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fuploads\u002Fnews\u002Fthumbnails\u002Fxu586hByAkFoL0NN3vOS_200.png","2026-08-13 16:03:08","درشتنمایی-میزان-بزرگنمایی-تصویر-در-میکروسکوپ","https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fblogs\u002F10743\u002Fدرشتنمایی-میزان-بزرگنمایی-تصویر-در-میکروسکوپ","https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fblog\u002F10743\u002Fدرشتنمایی-میزان-بزرگنمایی-تصویر-در-میکروسکوپ",{"id":281,"title":282,"cat":199,"pic":283,"up_date":284,"title_url":285,"url":286,"legacy_url":287,"cat_title":212,"update_jalali":231},10745,"میکروسکوپ نوری: وسیله‌ای برای مشاهده اجسام ریز با استفاده از نور","https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fuploads\u002Fnews\u002Fthumbnails\u002FDWMrvZ7c03YV387AhZwl_200.png","2026-08-13 16:02:04","میکروسکوپ-نوری-وسیلهای-برای-مشاهده-اجسام-ریز-با-استفاده-از-نور","https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fblogs\u002F10745\u002Fمیکروسکوپ-نوری-وسیلهای-برای-مشاهده-اجسام-ریز-با-استفاده-از-نور","https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fblog\u002F10745\u002Fمیکروسکوپ-نوری-وسیلهای-برای-مشاهده-اجسام-ریز-با-استفاده-از-نور",{"id":289,"title":290,"cat":199,"pic":291,"up_date":292,"title_url":293,"url":294,"legacy_url":295,"cat_title":212,"update_jalali":231},10747,"رنگ‌آمیزی یاخته‌ای: افزودن رنگ برای مشاهده بهتر اجزای یاخته","https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fuploads\u002Fnews\u002Fthumbnails\u002Fk8NvSQjnUPb1m7f65AO0_200.png","2026-08-13 15:56:53","رنگآمیزی-یاختهای-افزودن-رنگ-برای-مشاهده-بهتر-اجزای-یاخته","https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fblogs\u002F10747\u002Fرنگآمیزی-یاختهای-افزودن-رنگ-برای-مشاهده-بهتر-اجزای-یاخته","https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fblog\u002F10747\u002Fرنگآمیزی-یاختهای-افزودن-رنگ-برای-مشاهده-بهتر-اجزای-یاخته",{"id":297,"title":298,"cat":199,"pic":299,"up_date":300,"title_url":301,"url":302,"legacy_url":303,"cat_title":212,"update_jalali":231},10749,"هماتوکسیلین: رنگی که برای مشاهده هسته یاخته‌ها به کار می‌رود","https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fuploads\u002Fnews\u002Fthumbnails\u002Fu7fdlSTHmr9gDUfwLPzK_200.png","2026-08-13 15:53:34","هماتوکسیلین-رنگی-که-برای-مشاهده-هسته-یاختهها-به-کار-میرود","https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fblogs\u002F10749\u002Fهماتوکسیلین-رنگی-که-برای-مشاهده-هسته-یاختهها-به-کار-میرود","https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fblog\u002F10749\u002Fهماتوکسیلین-رنگی-که-برای-مشاهده-هسته-یاختهها-به-کار-میرود",{"id":305,"title":306,"cat":199,"pic":307,"up_date":308,"title_url":309,"url":310,"legacy_url":311,"cat_title":212,"update_jalali":231},10750,"بزاق دهان: مایعی ترشح‌شده از غدد بزاقی که به گوارش و مرطوب شدن دهان کمک می‌کند","https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fuploads\u002Fnews\u002Fthumbnails\u002FN1FdcpR1A0g2Hfoe85wD_200.png","2026-08-13 15:51:37","بزاق-دهان-مایعی-ترشحشده-از-غدد-بزاقی-که-به-گوارش-و-مرطوب-شدن-دهان-کمک-میکند","https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fblogs\u002F10750\u002Fبزاق-دهان-مایعی-ترشحشده-از-غدد-بزاقی-که-به-گوارش-و-مرطوب-شدن-دهان-کمک-میکند","https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fblog\u002F10750\u002Fبزاق-دهان-مایعی-ترشحشده-از-غدد-بزاقی-که-به-گوارش-و-مرطوب-شدن-دهان-کمک-میکند",{"id":313,"title":314,"cat":199,"pic":315,"up_date":316,"title_url":317,"url":318,"legacy_url":319,"cat_title":212,"update_jalali":231},10710,"رسوب‌گذاری: ته‌نشین شدن مواد محلول یا معلق و تشکیل لایه‌های جامد","https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fuploads\u002Fnews\u002Fthumbnails\u002Fwl0fs2joTLBsuA3sVrAf_200.png","2026-08-13 15:49:38","رسوبگذاری-تهنشین-شدن-مواد-محلول-یا-معلق-و-تشکیل-لایههای-جامد","https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fblogs\u002F10710\u002Fرسوبگذاری-تهنشین-شدن-مواد-محلول-یا-معلق-و-تشکیل-لایههای-جامد","https:\u002F\u002Fgama.ir\u002Fblog\u002F10710\u002Fرسوبگذاری-تهنشین-شدن-مواد-محلول-یا-معلق-و-تشکیل-لایههای-جامد"]